当店では飲みやすい珈琲を目指し、豆の特徴に合わせて焙煎をしています。
浅煎りの豆は酸味がきつくなりすぎないように。
中煎りの豆はフレーバーの特徴をきちんと残して。
中深煎りの豆は誰にでも飲みやすいように。
深煎りの豆は苦味がきつくなりすぎないように。
強すぎる酸味・苦味・渋味は出さず、甘みが感じられる珈琲。
どの焙煎度でも誰でも楽しめるような珈琲を目指しています。
珈琲豆の焙煎・販売は【自家焙煎珈琲コトリ】へ！
当店では飲みやすい珈琲を目指し、豆の特徴に合わせて焙煎をしています。
浅煎りの豆は酸味がきつくなりすぎないように。
中煎りの豆はフレーバーの特徴をきちんと残して。
中深煎りの豆は誰にでも飲みやすいように。
深煎りの豆は苦味がきつくなりすぎないように。
強すぎる酸味・苦味・渋味は出さず、甘みが感じられる珈琲。
どの焙煎度でも誰でも楽しめるような珈琲を目指しています。
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