珈琲豆の焙煎・販売は【自家焙煎珈琲コトリ】へ!

お知らせ


2024年4月1日より、一部商品を値上げさせていただきます。
値上げ予定の商品は、それぞれのページに値上げ後の予定価格を表示しておきますので、参考にしてください。


毎週木曜日と毎月最終週の水曜日、年末年始とお盆が定休日となります。
2月のお休みは
1日(木)、8日(木)、15日(木)、22日(木)、28日(水)、29日(木)です。
3月のお休みは
7日(木)、14日(木)、21日(木)、27日(水)、28日(木)です。

お豆の購入やテイクアウトで予め待ち時間を少なくしたい場合は、先にお電話いただければご用意しておきます。
お豆の一覧はこちら!ここをクリックするとページへ飛びます。トップ記事の画像でご覧ください。

大田原のクローバーボヌールさんでもコトリのコーヒー豆が買えます。
価格はコトリでの販売価格と同じですが、クローバーボヌール仕様には、酸素を通さず鮮度をキープ出来る長持ちペットボトルを使用しています。
コーヒー豆購入だけの来店も歓迎してくれますので、お気軽に立ち寄ってみてください。




『本当に美味しいコーヒーだね。』


私たちが一番嬉しいと思う褒め言葉です。
店の雰囲気でも、私たちでもなく、
その言葉は“珈琲豆”にスポットライトが当たった証だから。

私たちはいわば珈琲豆のマネージャーのような存在です。
豆が輝くための努力は当たり前。努力だなんて思いません。

その豆が持つ、本当の美味しさを伝えるために、
異物、虫食い、カビ、成長不良、過発酵etc・・・
こういったものは出来る限り取り除きます。
これらはすべて異臭や雑味、ひどい時は腹痛の原因にもなります。

こうして、選び抜かれたきれいな豆だけが揃うと
誰がどんな淹れ方をしたって「美味しい」になるのです。
本物のコーヒーの味、ぜひお試しください。


コトリのトレードマークになりつつある「赤い水玉」柄も
かわいいと思ってもらうためではなく、
「ここにコトリの珈琲豆たちがいるよ」と知らせるための目印なのです。